Awam

Cara membuat saus tomat. Resipi salsa buatan sendiri


Cerek tanpa keraguan sos kegemaran kanak-kanak. Mereka menggunakannya sebagai pelengkap makanan yang tidak terkira banyaknya: daging, ikan, kentang ... Bolehkah anda bayangkan membuat sos saus tomat buatan sendiri?

Kami menawarkan resipi untuk sos saus koki Sepanyol yang terkenal Martin Berasategui. Ia sangat mudah dilakukan, jadi anda boleh menyiapkannya tanpa masalah di rumah dan dengan hasil yang sangat baik.

  • 1 kg tomato
  • 1 kg kucai
  • 350 gr gula perang
  • 100 gr minyak zaitun extra virgin ringan (pelbagai Arbequina)
  • 1 biji cili
  • Mustard, lada hitam dan garam

1. Potong bawang besar dan tomato dengan baik.

2. Masukkan bawang dengan minyak untuk menumis, dan kacau selama 30 minit di dalam bekas tertutup. Hati-hati, ia tidak perlu berwarna coklat.

3. Masukkan cili dan tomato dan terus kacau selama 30 minit lagi.

4. Masukkan gula, sedikit cuka, secubit garam dan satu sudu teh lada. Biarkan rebus selama 60 minit.

5. Keluarkan dari api dan masukkan sedikit mustard (1 cc). Campurkan semuanya dengan baik di dalam pengisar.

6. Terikan dengan baik dan biarkan sejuk.

Anda boleh membaca lebih banyak artikel yang serupa dengan Cara membuat saus tomat. Resipi salsa buatan sendiri, dalam kategori Sos di laman web.


Video: ENGINDOJAP SUB TXT TO DO EP 39 - TO DO X TOMORROW X TOGETHER (Jun 2021).